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在各种酒店的厨房里,厨师在使用炉灶的过程中,都天然存在一种很严重的浪费燃料现象。即在整个炒菜过程中,真正炒锅在灶上用于加热的时间,只占整个菜肴制作时间的1/2~2/3,也就是还有1/3~1/2的时间,厨师须把锅置于灶旁,转身加1~3次调料,制作完成后再回身将锅置于案板给菜装盘,这样长的时间,炒锅根本不在火上,而燃料仍在按照炒菜的要求熊熊燃烧,白白浪费。但是对于这种浪费,厨师却是无辜的,因为在整个烹制过程中,为了加快上菜速度,努力工作的厨师,两只手根本没有时间去调整油阀或气阀和风门,节约燃料。所以经数年艰苦探索,特推出两项专利技术,新灶台按经此技术改装制造或旧灶台经此技术改装后,能够作到“锅在火在,锅去火小,上火迅速,人灶合一”。无需任何特殊操作,让炒锅在灶台上炒菜时,充分保证火力,一旦炒锅离开灶台,火力自动减弱到水平(火力不到大火的10%),炒锅一回到灶台,则立即恢复火力,保证燃烧,决不影响制作。同时在空烧时,能防止大火苗窜上吸油罩而引起大火;在夏季还能改善厨房内的室温。此系统可节约多达25%左右的燃料,马上为酒店大量节约成本。您想拥有市场特别巨大的新专利产品技术吗?您想拥有市场特别容易接受的新专利产品技术吗?您想拥有市场零竞争的新专利产品技术吗?您想拥有低投资无店铺经营的新产品技术吗?您想拥有一项利润可以再生,生意越做越广的新专利产品技术吗?您想拥有一项利国利民、买卖双方双赢的新专利产品技术吗?请您登陆我们的网站 |
企业名称: |
长沙金源节能技术有限公司(在筹) |
企业类型: |
企业单位 (贸易商) |
所 在 地: |
湖南/长沙 |
企业规模: |
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注册资本: |
未填写 |
注册年份: |
2000 |
资料认证: |
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保 证 金: |
已缴纳 0.00 元 |
企业模式: |
贸易商 |
所属范围: |
节能灶 节能装置 技术合作 |
所属行业: |
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